Descripción del proyecto

Tiburones

Pasta Nature con Pesto Rosso y vegetales al horno

  • 500 grs de Pasta Nature GALLO
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta
  • 1 calabacín mediano en rodajas
  • 1 pimiento amarillo
  • 100 grs de champiñones o setas
  • 1 diente de ajo
  • 1 Bote de Salsa Pesto Rosso Gallo
  1. Cortar los vegetales en tamaños similares y disponer en una bandeja para horno, rociar con aceite de oliva y hornear a 200 ºC durante 20 minutos.
  2. Mientras, cocinar la pasta en abundante agua con sal.  Colar y reservar la pasta junto con un poco del agua de cocción.
  3. Mezclar los vegetales horneados con la pasta en un bowl y terminar con la Salsa Gallo Pesto Rosso. Si es necesario, añadir un poco del agua de cocción para aligerar la salsa.